冰糖炖雪梨

大冷天的，风干物燥，一不小心，就痰多咳嗽了。
今天弄了一煲冰糖炖雪梨，润一润。
很简单的，大家有兴趣可以试试。

水晶梨3只，不用削皮，洗干净切成两半，去核。
先煮4碗开水，和梨一起倒入煲中，放冰糖，最好是没有滤白的那种。
文火煲90分钟，搞定。

喝一口清心润肺，咬一口浑身是劲，而且简单易学，实在是居家旅行，化痰止咳的必备良汤。